Recept: thee van Ginkgo biloba

Ginkgothee

Door consulent Steffen Korstanje-Jacobs.

 

In mijn tuin heb ik een jonge Ginkgo biloba staan. Ik heb deze boom aangeplant omdat ik het een mooie, unieke boom vind met zeer opmerkelijke bladeren. De boom valt eigenlijk tussen een naald- en een loofboom in, het blad is als het ware een uitgerolde naald.

In de natuurlijke geneeskunde wordt veel gebruik gemaakt van Ginkgo biloba extracten. Er zou veel geneeskrachtige werking aan de boom worden toegeschreven. Zo zou het de bloedsomloop verbeteren, ontstekingen verminderen en zou het werken als antioxidant. Het zou zelfs moeten helpen tegen dementie. Echter is het wetenschappelijke bewijs niet overtuigend.

Ondanks de twijfels over de geneeskrachtige werking, leek het mij toch leuk om de ‘geneeskrachtige’ thee uit te proberen, dus ging ik de tuin in om blaadjes te plukken.

 

Hoe?

Thee maken van de Gingko is gemakkelijk:
Pluk de bladeren in de herfst, net voor de bladeren geel beginnen te kleuren. Op dat moment schijnt te werkzame stof het sterkst aanwezig te zijn.

Was de bladeren en laat ze vervolgens een aantal weken drogen tot ze geel en broos zijn.

Na het drogen zijn de bladeren makkelijk te verpulveren tot kleine ‘vlokjes’.

Doe, voor 1 kop thee, circa 4 theelepels van de verpulverde blaadjes in een theezeef en giet er kokend water op. Laat vervolgens circa 10min trekken. De thee is nu klaar.

De smaak is vrij specifiek, het deed mij een beetje denken aan zoethout. Of ik iets ga merken van de beweerde geneeskrachtige werking, betwijfel ik. Maar het maken van de thee was een makkelijke en leuke bezigheid, met een lekkere thee als resultaat.

 

 

Wist u dat:

  • De Ginkgo biloba is de enige overgebleven soort uit de orde Ginkgoales?;
  • De Ginkgo biloba kwam 250 miljoen jaar geleden al voor en overleefde vele tijdperken, waaronder die van de dinosauriĆ«rs?;
  • Na de atoomaanval op Hiroshima waren Ginkgo’s de eerste bomen die, na slecht enkele weken, weer nieuw blad aanmaakten?;
  • De soortnaam biloba komt van het Latijnse bi ’twee’ en loba ‘lobbig’ en refereert naar de vorm van de bladeren van de Ginkgo?;
  • De Nederlandse naam “Japanse notenboom” is om twee redenen misleidend: de soort is oorspronkelijk afkomstig uit China en zich voort plant met zaden in plaats van noten?;
  • De Yonggyeri Ginkgo (Japan) de grootste en zwaarste boom is welke ooit verplant is? Enkele indrukwekkende cijfers: circa 750 jaar oud, 29 m hoog, 33 meter brede kroon, stamomtrek van 13 m en een totaalgewicht van 1.250 ton. Zie ook de video op Youtube